Пароконвектомати з автоматичним миттям

Сучасна професійна кухня потребує не лише високої продуктивності, а й інноваційних рішень, які полегшують процеси приготування їжі та догляду за обладнанням. Саме тому пароконвектомат з автоматичною мийкою стає незамінним елементом для закладів харчування, які прагнуть досягти досконалості в обслуговуванні клієнтів.

Технології нового покоління

Пароконвектомат – це універсальне кухонне обладнання, яке поєднує функції пароварки, духовки та гриля. Цей пристрій використовується для приготування найрізноманітніших страв: від соковитого м’яса до ніжних овочів чи випічки. Проте у процесі приготування їжі завжди залишаються забруднення, які необхідно швидко й ефективно видаляти.

Вибираючи пароконвектомат, варто звернути увагу на систему очищення. Автоматичне або напівавтоматичне миття – це необов’язкові функції, однак вони значно полегшують догляд за апаратом і скорочують зайнятість того, хто готує. Швидке автоматичне очищення також дозволяє за короткий період готувати різні страви в пароконвектоматі без перенесення смаків чи запахів.

Система очищення iCareSystem передбачає:

• ультрашвидке проміжне очищення лише за 12 хвилин;
• автоматичне визначення рівня забруднення та пропонування відповідного режиму мийки;
• екологічність, адже система використовує безфосфатні таблетки з мінімальним вмістом хімії, що знижує шкідливий вплив на довкілля.

Автоматична мийка в пароконвектоматах є інноваційним рішенням, яке значно підвищує зручність роботи кухарів.

Що ще варто врахувати під час вибору пароконвектомата:

• здатність обладнання справлятися з обсягами приготування їжі, необхідними для вашої родини/закладу;
• наявність можливості готувати широкий спектр страв;
• інтерфейс, простоту управління та догляду;
• якість матеріалів, адже використання міцних і довговічних компонентів забезпечує тривалий термін служби обладнання.

Переваги використання пароконвектоматів з автоматичною мийкою

Пароконвектомати з автоматичною мийкою мають низку переваг, які роблять їх ідеальним вибором для сучасних професійних кухонь. Зручність та економія часу є важливими характеристиками цих пристроїв. Завдяки автоматичній мийці кухарі позбавляються необхідності витрачати час і зусилля на ручне очищення обладнання, що дає змогу зосередитися на приготуванні страв.

Пароконвектомати забезпечують високу якість та продуктивність, адже вони працюють із максимальною точністю в регулюванні температури, вологості та часу приготування. Це гарантує стабільні результати й відсутність сторонніх смаків, що особливо важливо для професійної кухні.

Окрім цього, обладнання відзначається екологічністю та безпечністю. Скорочення використання хімічних засобів на 50 % допомагає зберігати навколишнє середовище та створити безпечні умови роботи для персоналу.

Професійна кухня нового покоління

Пароконвектомати з автоматичною мийкою поєднують у собі сучасні технології, ефективність та турботу про довкілля. Інтеграція такого обладнання підвищує продуктивність роботи кухні, забезпечує зручність та сприяє досягненню найвищих стандартів у сфері харчування.

Пароконвекційна піч з автоматичною мийкою від німецького бренду Rational – це вибір для тих, хто цінує якість, зручність і сучасні технології. Фахівці компанії BMSERVICE, офіційного дистриб’ютора Rational в Україні, допоможуть вам із підбором, встановленням та обслуговуванням.