Пароконвектомати RATIONAL
Не имеет значения, готовит шеф-повар или работник кухни, работающий первый день. Всё будет приготовлено одинаково, если вы работаете с RATIONAL iCombi Pro.
Благодаря индивидуально настроенному пользовательскому интерфейсу MyDisplay, управление интуитивно понятно, что практически исключает ошибки и обеспечивает неизменно хорошие результаты приготовления – независимо от локации и опыта команды кухни.
iCareSystem AutoDose – это автономная система очистки для настольных аппаратов iCombi Pro. Благодаря этому процесс чистки может проходить полностью автономно. Система начинает очистку по заданному графику и использует именно такую дозу твердого чистящего средства, которая нужна для отличной чистоты.
Это повышает безопасность, позволяет сэкономить время и обеспечивает соответствие стандартам гигиены HACCP.
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками. SelfCookingCenter® 5 Senses – это первый “умный” аппарат по приготовлению блюд, который способен чувствовать, распознавать, думать, учиться у повара и даже общаться с ним. Таким образом, компания-лидер на рынке профессиональных аппаратов по приготовлению блюд снова установила новый стандарт производительности для крупномасштабных и коммерческих кухонь.
Ландсберг-на-Лехе, 14 января 2015 – Год назад производитель профессиональных аппаратов для приготовления блюд RATIONAL запустил новую версию интернет-ресурса ClubRATIONAL. С тех пор всё больше и больше шеф-поваров со всего мира используют его для получения практических рекомендаций, применимых к их кухне. Всего за один год количество членов клуба составило 65,000 человек.
Ландсберг-на-Лехе, 12 марта 2015 – В Мае 2015 года производитель профессиональных аппаратов по приготовлению блюд получит заветную премию «Kitchen Innovations Award» в шестой раз. Обладатель награды определяется ежегодно Национальной ресторанной ассоциацией (NRA), США – одним из крупнейших гастрономических сообществ мира.
Ландсберг-на-Лехе, 19 марта 2015 – Каждый, кто работает с компанией RATIONAL, получает полный пакет поддержки до и после приобретения аппарата. Немецкий производитель пароконвектоматов предлагает и он-лайн поддержку. Компания доступна для своих клиентов круглосуточно в восьми различных сетях.
Ландсберг-на-Лехе, 24 апреля 2015 – В конце октября прошлого года компания RATIONAL AG пригласила членов Генеральной Ассамблеи ассоциации «Вместе против отходов» в головной офис в Ландсберг. Будучи партнёром ассоциации, производитель оборудования для профессиональных кухонь твердо занимает позицию против пищевых отходов. Помимо всего прочего, RATIONAL мотивирует своих сотрудников принять меры для достижения цели.
Компания RATIONAL удостоена награды за высокие достижения в организации процесса логистики и ориентировании на клиента.
В мае текущего года компания RATIONAL удивила рынок инновационным SelfCookingCenter® 5 Senses – первым «умным» аппаратом по приготовлению блюд, обладающим настоящим интеллектом. На семинарах RATIONAL CookingLive продукт компании-лидера демонстрирует, как система с пятью чувствами повышает качество и производительность профессиональной кухни.
С появлением SelfCookingCenter® 5 Senses компании RATIONAL удалось вновь преуспеть в инновациях для международной профессиональной кухни. Компания-лидер расширила возможности аппарата по приготовлению блюд многочисленными приложениями для индийской, китайской, японской и южно-американской кухонь.