iHexagon от RATIONAL для самого высокого качества блюд за самое короткое время.
Сразу в начале года компания RATIONAL устраивает мировую премьеру: В своем новом iHexagon мировому лидеру впервые удалось добиться интеллектуального сочетания пара, горячего воздуха и микроволновки для равномерного качества блюд на всех уровнях загрузки аппарата 6-1/1 за самое короткое время. Таким образом, наряду с пароконвектоматом и iVario компания в третий раз за свою историю внедрила новую категорию продукции.
В конце февраля Маркус Пашманн, главный директор по продажам и маркетингу компании RATIONAL, вместе с коллегами из отдела исследований и разработок, а также командой проектировщиков презентовал iHexagon во время своей речи. В центре внимания презентации была важнейшая функция новой системы: iClimateBoost. Уникальная технология обеспечивает интеллектуальную настройку пара, горячего воздуха и микроволновки для соответствующего продукта. Благодаря этому можно в кратчайшие сроки приготовить блюда высочайшего качества.
Маркус Пашманн рассказывает: «Благодаря iHexagon, мы первыми на рынке сумели так интеллектуально соединить в рабочей камере горячий воздух, пар и микроволны, что энергия равномерно распределяется на всех шести уровнях загрузки». Таким образом, пользователь получает одинаково отличные результаты на всех уровнях и может готовить разные продукты одновременно. «Достичь этого было сложно даже для нас с нашим самым большим на рынке опытом в отрасли. Ведь сначала мы были недовольны качеством приготовления», – продолжает Пашманн. Но вскоре команда разработки продукции RATIONAL нашла решение: а именно, мощную технологию, которую когда-либо создавала компания.
Таким образом, соотношение энергии было сбалансировано. Управление подачей свежих паров и обоими видами энергии происходит настолько интеллектуально точно, что вы получаете нежные, сочные блюда с идеальной корочкой. «Я горжусь тем, что имею честь представить этот технический шедевр рынка. iHexagon демонстрирует, что мы понимаем потребности наших клиентов и реагируем на них инновациями», – объясняет председатель правления.
Аппарат iHexagon предназначен, в частности, для клиентов, бизнес-концепция которых требует одновременно качества и скорости. С одной стороны, iHexagon способен производить большое количество блюд, то есть его можно использовать, например, для подготовки к пиковым часам или для шведских столов. С другой стороны, благодаря своей скорости он способен даже в пиковые часы быстро приготовить или разогреть блюда, приготовленные заранее, за считанные секунды. Это означает, что вместо очередей будет расти объем продаж.
Модель iHexagon представляет особый интерес для кухонь с высоко стандартизированными блюдами и процессами. Ведь именно здесь лучше раскрываются преимущества ConnectedCooking, системы цифрового управления кухней от RATIONAL. Такую функцию, как MyDisplay, с помощью которой можно настроить аппараты так, чтобы отображались только важнейшие функции и процессы приготовления, можно настроить через ConnectedCooking, затем распространить на другие аппараты в сети компании. Эта функция особенно полезна в кухнях, где нет высококвалифицированного персонала.
Концепцию iHexagon дополняет автономную очистку с помощью системы iCareSystem AutoDose. Картриджи с чистящим и уходящим средством встроены в аппарат и надежно закрыты. Никакого контакта с химическими веществами, никакой неправильной дозировки. В свою очередь повышение безопасности труда и снижение затрат.
В общем, iHexagon является интеллектуальным помощником, разработанным для определенных сфер применения, а для всех других профессиональных кухонь RATIONAL и дальше видит решения в iCombi и iVario. Отчасти это является причиной того, что процесс продаж компании будет включать экспертные консультации со специалистами продуктов и процессов, которые помогут клиентам определить, является ли iHexagon правильным решением в том или ином случае.
Модель iHexagon уже доступна в Германии, Великобритании и США, список стран будет постепенно расширяться.
Маркус Пашманн подытоживает выход на рынок так: «С iHexagon мы создали новую интеллектуальную категорию продукции с уникальными эксплуатационными характеристиками. Мы понимаем это как новую эру».